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Bolo de queijo i
8 porções3 horas o seu 1 hora
Bolo de queijo é uma receita de sobremesa deliciosa e útil. Não pode convencer a criança a comer o queijo que precisa? Faça um bolo de queijo, e o pequeno vai pedir outro pedaço)
* Para o biscoito:, ovos - 5, Açúcar - 5 colheres, farinha - 1 copo, * Para o recheio:, queijo - 250 g, Açúcar - 250 g, Amarelinha - 4 polegadas, Manteiga - 150 g, Açúcar de baunilha - 5 g
Como fazer um bolo de queijo: Ligar o forno. Fazer uma massa de biscoitos. Para separar as proteínas das gemas.
Agitar as gemas. 
Adicione gradualmente a farinha, misture até a uniformidade. 
Esquilos a bater açúcar em espuma. 
Colocá-lo na massa. 
Com cuidado, movimentos circulares de baixo para cima, misture a massa até ser homogênea. 
Forma (24-26 cm de diâmetro) lubrificar e derramar farinha. A massa está em forma de bolos, lubrificada com manteiga e cheia de farinha. Cozinhar a uma temperatura média de 170 graus 40-50 minutos. Pronto para testar com o dente. Um biscoito para esfriar. 
Cozinhar creme de queijo para o bolo: O queijo é esfregado. Separar as gemas. Misture um queijo fresco, 4 gemas de ovo. 
Adicione manteiga e polpa de açúcar com baunilina. 
Agitar antes de obter massa de ar, espuma. 
O biscoito frio é cortado em 3 placas. 
Lubrificar com um recheio de queijo. 
O bolo de queijo de cima é coberto com o mesmo recheio e colocado num lugar frio. O bolo de queijo está pronto. Bom apetite!