Bolo amurchik.

Lavar até o estado espumante de 2 ovos inteiros e 8 gemas de ovo, adicionar açúcar de baunilha e nozes de martelo, secos de martelo e espuma forte de proteínas de ovo avermelhadas, dividir a massa produzida em 2 partes. Uma delas tem chocolate amassado. Cozinhá-los com manteiga lubrificada, molde de farinha para fazer bolos, molhar a crosta sem chocolate com qualquer tipo de vista ou geleia, cobrir com chocolate e cobrir com glacê.