Salada de frutas de verão

Cortar o terço superior do melão e tirar a polpa. Limpar as sementes, cortar a polpa em cubos. A maior parte do melão é cortada com dentes. Limpar a banana, cortá-la com fatias e derrubá-la imediatamente com suco de limão. Limpar a maçã, cortar em oito partes, cortar a semente. O doleiro é cortado com fatias e derrubado com o suco de limão restante. Um pêssego para mergulhar na água quente, tirar a pele, cortar a polpa em cubos pequenos. Os abricós são cortados em cubos pequenos. Lavar a cereja, remover os ossos. Misture vinho de sobremesa com pó de açúcar, coloque frutas na mistura e deixe insistir no frigorífico 1 uma hora. Encher com salada de frutas melão e servir para a mesa em pequenos cubos de gelo com molho de vinho e espuma.