Bolos de casal com cereja
1 porção
moagem de gordura com farinha, adicionar amarelinhos com açúcar e baunilina, smetanu ou kefir e amassar a massa. colocá-lo duas horas num lugar frio. É muito bom deixar esta massa para a noite, e esmiuçar de manhã na prancha de farinha e pô-la sutilmente. esculpir os corjinhos com um copo, cada um com um e cada dois com um buraco. corjicos com buraco a lubrificar proteínas e a maquiar em açúcar, corjicos sem buracos, nada a lubrificar. cozinhar os corjinhos em gordura lubrificada no forno quente (220 °) por 20 minutos. Uma corjinha inteira de baixo para lubrificar e cobrir com um corjão com um buraco que põe cereja de geleia.
moagem de gordura com farinha, adicionar amarelinhos com açúcar e baunilina, smetanu ou kefir e amassar a massa. colocá-lo duas horas num lugar frio. É muito bom deixar esta massa para a noite, e esmiuçar de manhã na prancha de farinha e pô-la sutilmente. esculpir os corjinhos com um copo, cada um com um e cada dois com um buraco. corjicos com buraco a lubrificar proteínas e a maquiar em açúcar, corjicos sem buracos, nada a lubrificar. cozinhar os corjinhos em gordura lubrificada no forno quente (220 °) por 20 minutos. Uma corjinha inteira de baixo para lubrificar e cobrir com um corjão com um buraco que põe cereja de geleia.
farinha de 700 gramas, açúcar de 250 gramas, manteiga de 1 copo, ou kefir de 1 copo, gordura de 250 gramas, gema de 3 polegadas, pó para biscoitos de 0.5 h, ou soda de 0.5 h., baunilha a gosto, geleia de cereja de 500 g