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1 porção


No smetan, partir as gemas, injectar manteiga derretida, espuma de proteínas, farinha e lavar tudo. esta massa encher os formatos, colocá-los na adversária e cozinhá-los no forno quente (200-210 °) por 20-25 minutos.

farinha de 200 gramas, smetana de 1 a 2 colheres, ovos de 4 polegadas, manteiga de 100 gramas