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Vieiras de galo com geleia de rosas

1 porção


manteiga ou margarina plantada com farinha, adicione-o através do sito de queijo, gema. Engordar a massa como cozinhar. Se o queijo estiver muito seco, pode ser adicionado 2-3 colheres. massa espalmar e cortar quadrados de 6x6 centímetros. um dos lados do quadrado é cortado através de cada centímetro, coberto com geleia rosa e um lado não cortado para embrulhar a roleta. lubrificar o bolo de ovo, salpicar com açúcar, colocar sobre a gordura lubrificada e cozinhar no forno quente (210-220 °) por 20 minutos.

farinha de 400g, manteiga de 300g, ovos de 1, gema de 1, geleia de 200 g.