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Biscoitos com cacau

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Esta receita búlgara de biscoito caseiro com cacau é fácil o suficiente. A massa leve para biscoitos adicionados a cacau não requer descarga, mas é retirada de uma bolsa de confeitaria.

farinha de 100g, gema de 3g, açúcar de 50g, cacau de 20g, manteiga de 100g

Como fazer biscoitos caseiros com cacau, ou cozinhar cacau espesso, esfriar. Óleo esfregar com açúcar, adicionar gemas de ovo gradativamente, farinha e enfiar o cacau esfriado. A mistura obtida é colocada em um saco de confeitaria e expulsa para uma folha (coberta com papel lavado) como faixas ou canecas. Fazer biscoitos de cacau num armário com aquecimento fraco.