Biscoito de chocolate e baunilha

1 porção


Com uma massa de areia de baunilha e chocolate, você pode fazer biscoitos com um padrão no espírito xadrez. Para isso, três quartos da massa de baunilha e chocolate são cortados em barras de secção quadrada. O teste de baunilha mostra o placar fino, lubrificando-o e enrolando as barras em ordem de xadrez. Para obter um desenho em espiral, as placas de baunilha (brancas) e chocolate são reduzidas, refrigeradas e cortadas em doças. Os biscoitos são cozidos por 15 - 20 minutos a uma temperatura de 230 - 240 ° C. Se fizer isso por si só, talvez consiga inventar outros padrões do teste de duas cores.