Biscoito revoltado

1 porção


as proteínas são atacadas na espuma forte, colocando pouco a pouco açúcar, depois derramando farinha com açúcar de baunilha e lavando tudo bem para uma massa homogênea. a massa pronta para ser colocada em um saco de confeitaria de papel com extremidade cortada e cortada para a prancha de metal (lubrificado com óleo e refrigerado) como todo o tipo de figurinhas, anéis, espiral etc. ) cozinhar biscoitos a uma temperatura de 180 - 200 ° durante 10 - 15 min