Biscoitos «amigos inseparáveis»

1 porção


Farinha, mofo e pó de biscoito lavado na prancha com uma faca, adicionar 3 gemas de ovo, açúcar de baunilha, açúcar-areia e entupir a massa. Alongá-lo com uma rocha de 0, 5 cm de espessura, cortá-la com um copo redondo ou com pequenas formas de bolachas e colocá-las em uma farinha de esquilos anti-ovo salpicado em uma espuma forte e misturá-las ligeiramente com uma espuma de açúcar. Em cima das bolachas com uma colher de chá, põe a massa de ovo-açucarada em forma de cãozinhos. Produtos cozidos a temperatura média. Os córtices cozidos colam-nos de dois em dois.