Biscoitos «carta»

1 porção


Enfiar a massa, formar 40 bolas, cobrir com uma toalha e colocar num lugar frio para a noite. No dia seguinte, as bolas são espalhadas em corcas finas, colocar uma colher de chá no meio de cada um e enrolar as bordas da massa como um envelope. Os biscoitos são cozidos em alta temperatura e ainda quentes são salgados com açúcar de baunilha.