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Biscoito redondo com marmelada ou geleia

1 porção


as batatas são cozidas em couro. outro dia, limpá-lo, esfregá-lo e misturá-lo com ovos, açúcar, soda, cédula de limão e farinha. Salgar um pouco. amassar a massa, soltar a placa com espessura no dedo. esculpir as canecas com um pouco de açúcar misturado com canela. cozinhar no forno com calor médio.

batata - 500g, farinha - 100g, açúcar - 100g, ovos - 1-2, soda a gosto, cédula de limão a gosto, marmelada a gosto, ou geleia a gosto, canela - 1 c. colher, manteiga vegetal a gosto, sal a gosto