Biscoito de nozes com glacê

1 porção


Esfregue os secos com nozes de martelo e açúcar. Adicione manteiga derretida, gemas cuidadosamente batidos, suco e cédula de 0, 5 limão. Encolher a mistura que recebe e pô-la em uma espessura de 1 cm Coloque-a na espuma íngreme de uma proteína com pó de açúcar e impõe-a com uma camada uniforme para a espaçonave. Cortar o placar em retângulos, separá-los cuidadosamente com uma faca, deitá-los sobre a opressão lubrificada com óleo e cozinhá-los em um armário de sopro moderadamente escaldante até a adoçamento da glaçadeira.