Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Biscoitos «carta»
1 porção
De 250 gramas de farinha e manteiga ou margarina e 5 gemas para lavar a massa. Formar-lhe 40 bolas, cobri-las com uma toalha e colocá-las num lugar frio no 5 - 7 relógios, depois pô-las em cordas finas, colocar o recheio no meio de cada um e enrolar as bordas da massa como um envelope. Os biscoitos são cozidos em alta temperatura e ainda quentes são salgados com açúcar de baunilha. Para o recheio é preciso esfregar bem o açúcar e as proteínas de ovo, adicionar passas, amêndoas limpas e suco de limão.
De 250 gramas de farinha e manteiga ou margarina e 5 gemas para lavar a massa. Formar-lhe 40 bolas, cobri-las com uma toalha e colocá-las num lugar frio no 5 - 7 relógios, depois pô-las em cordas finas, colocar o recheio no meio de cada um e enrolar as bordas da massa como um envelope. Os biscoitos são cozidos em alta temperatura e ainda quentes são salgados com açúcar de baunilha. Para o recheio é preciso esfregar bem o açúcar e as proteínas de ovo, adicionar passas, amêndoas limpas e suco de limão.
margarina de 250 g, baunilha de 0.2 g, amêndoas de 80 g, limão de 0,5 g, açúcar de 180 g, farinha de 250 g, ovos de 5 gramas, passas de 200 g.
