Biscoito de mel com amêndoas

1 porção


Aqueça o mel numa panela e derreta-o. Depois tira do fogo e misture a massa quente com farinha, açúcar, ovo e soda. A massa pode ser colocada a 1 hora. A massa que está em pé é empunhada com uma rocha em cima de uma prancha de farinha na espessura de um lápis. Com molduras, esculpe o biscoito da placa, coloque-o em uma folha de metal lubrificada pela cera, a superfície é lubrificada com uma gema de ovo misturada com uma lâmina, e por cima coloque uma amígdala limpa. O produto é cozido a uma temperatura média. A saída é de cerca de 40.