Biscoito de mel glacial

A farinha de centeio na louça profunda é boa para amassar uma colher de madeira com mel quente. Molde a massa de farinha de trigo branco, amónio de açúcar e ovos. Massa de farinha de centeio e mel misturada com massa de trigo e salpicada. No dia seguinte, a massa (que deve ser de média consistência) é cortada em 3 - partes 4, espaçada em uma prancha de farinha, com uma espessura de 0, 5 cm e cortada em pequenos corjinhos redondos. Deitá-los em 2 - 3 cm uns dos outros em uma opressão ligeiramente lubrificada com manteiga, e cozinhar no forno quente primeiro no fogo superior, depois em fogo baixo 5 - 7 min, não pode abrir o forno frequentemente, mas é preciso garantir que os corjões não queimem. Os produtos recomendados pela receita podem ser 5, 6 os biscoitos. Os córregos prontos são colocados em utensílios profundos, enchidos com uma espaçonave quente e misturados ligeiramente para que se desloquem bem. No inimigo lubrificado com manteiga, coloque os corjinhos e, à porta aberta do forno, secar primeiro um lado e depois o outro lado.