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«teigles» (bolas em mel)




Os ovos são esfregados com pó de açúcar e manteiga, adicionar farinha e amassar a massa. A massa põe-os em grampos, cortá-los em pedaços e pô-los em bolas. Oponente lubrificar com manteiga, colocar bolas e cozinhar no forno. Cozinhar xarope de mel. Assim que ele começar a furar, abaixar as bolas prontas e cozinhar cerca de 5 min. antes de se acalmar. A massa pronta é colocada em uma folha lubrificada com manteiga, um quadrado de 1 a 1, 5 cm de espessura.

farinha de 2.5 copos, ovos de 5 polegadas, açúcar de 2 colheres, manteiga de 50 gramas, sal de 1 hora, mel de 250 gramas, açúcar de 100 gramas, canela de 5 gramas