Biscoito redondo com marmelada

1 porção


As batatas são cozidas na pele na noite anterior, lavadas e esfregadas. misturada com ovos, açúcar, sal, soda, cédula de limão e farinha. envolve a massa, que é espaçada com uma placa de espessura no dedo. o copo é cortado com canecas, despejado com açúcar misturado com canela. São feitos com uma folha lubrificada num armário de sopro em fogo médio. Em forma pronta, são coladas duas camadas de marmelada encanadas entre elas.