Galetos

1 porção


Cozinhar um oparu de levedura, 100g de leite ou água e colocá-lo em 45 min para fermentar. Manteiga e açúcar para bater na espuma, adicionar farinha, opara, sal e amassar a massa com o leite restante. Colocá-lo num lugar quente por duas horas para aumentar em volume. A massa pronta é cortada em 3 partes, colocada em formas lubrificantes, dar um raio de 30 minutos e cozinhar.