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Nuga

Nuga é um produto de confeitaria que se refere aos doces orientais. A palavra «nuga» é um «nux» latino, que significa noz. O acervo inclui, na verdade, nozes de variedades diferentes, amêndoas, amêndoas e florestas. Mais detalhes sobre o nug...O que fazem as nugas?

A produção de nugas divide-a em duas espécies, branca e marrom. A branca é feita com base em ovos - é um nuga mais suave. A composição marrom inclui açúcar caramelizado, por isso é mais firme e crocante.

Mais detalhes sobre como cozinhar nugu em casa. Nuga em casa pode ser à base de açúcar ou mel. Com suplementos como canela, frutas secas ou chocolate, você vai ter uma nuga ainda mais deliciosa e original. A receita deve incluir também nozes.

A preparação de nugas consiste em várias ações. Primeiro, temos de derreter o mel, depois colocar o açúcar nele, e cozinhá-lo em fogo lento. Em seguida, é preciso escorar as proteínas de ovo e enfiar o xarope de açúcar e mel. Quando a massa estiver abafada, você precisa adicionar nozes e outros suplementos. Depois, pô-la no papel e cortá-lo em pedaços. Este tipo de nozes é suave e deliciosa.

Apesar de ser considerada a nugu doce oriental, é a maior popularidade em Itália e Espanha. Vamos dizer-lhe como fazer uma nugue com a receita italiana. O que se chama Torron é feito com mel e açúcar. Adicionam nozes ou funducos, amêndoas, proteínas de ovo, zucatas e uma cédula de limão triturada.

Muitas pastelarias também incluem nugas. O valor calórico é muito alto, por isso deve ser consumido na medida. Produtos que contêm nugas, doces, waffles, biscoitos, brindes, chocolates, bolos, etc.