Gelado café i

1 porção


Fazer um copo de café insistindo e lavá-lo com leite quente. Com este líquido, espalhe as gemas esfregadas com açúcar e coloque-as no fogo, atrapalhando constantemente. Não se pode ferver. Quando começar a ficar morto, tira-o do fogão, arrefece-o e congela-o.