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Creme de baunilha
1 porção
Areia de açúcar dissolver no leite, adicionar amido, ferver e cozinhar em fogo fraco por 5 minutos. Depois, colocar '/3 batidos com sal de proteínas e, sempre a impedir, ferver. Depois disso, tirar do fogo e colocar as proteínas restantes, açúcar de baunilha. Todos os componentes são cuidadosamente misturados.
Areia de açúcar dissolver no leite, adicionar amido, ferver e cozinhar em fogo fraco por 5 minutos. Depois, colocar '/3 batidos com sal de proteínas e, sempre a impedir, ferver. Depois disso, tirar do fogo e colocar as proteínas restantes, açúcar de baunilha. Todos os componentes são cuidadosamente misturados.
leite - 1 copo, açúcar - 2 colheres, amido de batata - 1 colher, açúcar baunilha - 1 saco, proteína - 3, sal a gosto
