Queijo para bolo de queijo

1 porção


A manteiga amolecida e o açúcar são sacudidos durante 10 - 15 minutos, adicionados ao queijo derramado e continuam a bater até obter massa homogênea. Depois adicionam melange, soda, misturam cuidadosamente, derramam farinha e continuam com o teste de 3 a 5 minutos. O preparo continua a ser feito como na receita «Semimanufaturado de areia», mas é cozido a uma temperatura de 170 - 185 ° C por 10 - 15 minutos.