Creme de terra

1 porção


Arrumar um frade, lavá-lo, limpá-lo através do seio e colocá-lo no frigorífico. Bater o creme, juntá-lo com as moças de terra perfuradas, amassá-lo. na massa, atrapalhando, enfiar a mistura de ovo-leite, adicionar gelatina preparada, rapidamente derramar em formas de porção e colocar no frigorífico. quando servida, regue com xarope de glúteos. creme pode ser feito com framboesa, moça preta, morango, mirtilo.