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Creme de chocolate especial.
1 porção
5 gemas de ovo, 180 gramas de pó de açúcar, 1/2 pacotes de açúcar de baunilha, 100 gramas de creme cozido até um estado espesso sobre o vapor quente. Massa tirada do vapor, lavado até a refrigeração completa, adicionar 3 doces de chocolate e 150g de manteiga.
5 gemas de ovo, 180 gramas de pó de açúcar, 1/2 pacotes de açúcar de baunilha, 100 gramas de creme cozido até um estado espesso sobre o vapor quente. Massa tirada do vapor, lavado até a refrigeração completa, adicionar 3 doces de chocolate e 150g de manteiga.
manteiga de 150g, gema de 5, creme de 100 g, açúcar de 180 g, chocolate de 3 bolos, açúcar de baunilha de 0.5 pacotes
