Creme charlotte de chocolate
1 porção
Preparam um creme como «Charlotte» (principal), e adicionam cacau ao final. A característica do meio-fio é uma massa de cor marrom homogênea e exuberante, bem mantida.
Preparam um creme como «Charlotte» (principal), e adicionam cacau ao final. A característica do meio-fio é uma massa de cor marrom homogênea e exuberante, bem mantida.
manteiga de 380 g, xarope de açúcar de 590 g, cacau de 50 g, pó de baunilha de 1.5 g, conhaque de 1.5 g