Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Creme napoleão
1 porção
A forma de fazer o creme é 350 g de leite, 100 g de açúcar e baunilina ferver amarelo ovo, 60 g de farinha e 150 g de leite frio esfregado até produzir massa uniforme suave e, aquecido, derramar no leite quente anteriormente retirado do fogo. Juntando as duas massas, com a obstrução constante de cozinhar creme espesso. O creme pronto para ser retirado do fogo e imediatamente adicionar uma espuma pré-batida de 3 proteínas de ovo 100g de açúcar.
A forma de fazer o creme é 350 g de leite, 100 g de açúcar e baunilina ferver amarelo ovo, 60 g de farinha e 150 g de leite frio esfregado até produzir massa uniforme suave e, aquecido, derramar no leite quente anteriormente retirado do fogo. Juntando as duas massas, com a obstrução constante de cozinhar creme espesso. O creme pronto para ser retirado do fogo e imediatamente adicionar uma espuma pré-batida de 3 proteínas de ovo 100g de açúcar.
leite 500g, açúcar baunilha 100g, baunilha a gosto, gema a 4g, farinha a 60g, proteína a 3g, açúcar a 100g
