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Creme de limão

1 porção


A forma de fazer o creme é suco de limão, farinha e açúcar bem amassado no leite frio e cozido com estes alimentos em fogo moderado, obstruindo continuamente, creme espesso. A louça com o creme pronto para sair do fogo e ter cuidado com a espuma de ovos.

limão, 2, proteína, 3, açúcar, 280 gramas, noz, ou amêndoas, leite, 1 litro, farinha, 40 g