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Creme de marca

1 porção


Creme cozinhar: gemas de ovo lavar com açúcar extras, adicionar o pó de cacau divorciado em café preto e cozinhar para o par até a formação de massa espessa. Retire do fogo, continua a atrapalhar, esfriar e misturar com manteiga. Cobrir o bolo com uma lâmina e colocá-lo de novo no frigorífico.

café preto, 200g, açúcar, 180g, cacau, 20g, gema, 2g, cereja a gosto, manteiga - 100g