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Creme para bolo de chocolate

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25 min (seus 25 min)
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Que receita de bolo de chocolate sem creme? Muito delicioso creme para o bolo de chocolate pode ser feito com café preto e chocolate.

Açúcar - 120 g, Amarelinho - 3 kg, Café preto forte («líquido», cozido) - 2 colheres, Chocolate - 100-120 g, Manteiga - 120 g

Preparar os alimentos para o creme de chocolate para o bolo.

Como fazer creme de chocolate para o bolo: Esfregar o chocolate.

Separar as gemas, abanar o açúcar.

Misturar com café preto forte e aquecer em fogo pequeno ou em banho de água, sempre atrapalhando, até se acalmar.

Adicionar chocolate amassado, misturar.

Adicionar óleo amassado.

Bater para ser homogêneo.

Creme de chocolate pronto para o bolo. Esta quantidade de creme é suficiente para duas cordas de bolo de 25 cm de diâmetro. Bom apetite!