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Creme
1 porção
Forma de fazer creme: com 2 gemas de ovo, farinha, açúcar, rum e café preto cozinhar massa espessa e, quando esfriar, adicionar manteiga e espuma forte de 2 proteínas de ovo.
Forma de fazer creme: com 2 gemas de ovo, farinha, açúcar, rum e café preto cozinhar massa espessa e, quando esfriar, adicionar manteiga e espuma forte de 2 proteínas de ovo.
manteiga de 50 gramas, açúcar de 120 gramas, farinha de 4 horas, ovos de 2, café de 50 gramas, rum de 1 colher
