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Marcipão

1 porção


O Marcipão é usado para fazer várias joias em forma de figurinos, feitas através de pingentes, através de formas ou espaçamento no placar e corte. Podem ser guardados durante muito tempo, mantendo-se comestíveis.

É preparado um marcipão de noz de amêndoa e amendoim (limpo) ou noz de caju. No entanto, a qualidade do marcipão de amendoim e caju é inferior. As nozes devem ser secas antes de serem consumidas, para garantir que a cor não mude, ou o marcipão não consegue ser branco. O marcipão pronto tem um aspecto de massa viscosa branca que se assemelha à plaquilina. Há também uma receita de marcipão sem patoca, mas depois ela perde a plástica mais rapidamente. O marcipão pode ser feito de duas maneiras, queijo e couro. Veja os links abaixo em Ingredientes.