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Doces de sorvete

1 porção


As proteínas de ovo são esfregadas com a areia de açúcar, colam o suco de limão e misturam-na até a adormecer. Derrubar cada baiano de sorvete nesta massa, enrolar-se no poço de açúcar e juntar-se à bandeja de secagem.

sorvete vermelho de 300g, proteína de 1, açúcar de 150 g, açúcar de 60 g, suco de limão de 15 g