Bolinho de amêndoas e frutas

Os ovos são esfregados com pó de açúcar na espuma espessa, adicionar óleo gelado, pó de biscoito e farinha. A espuma é boa para lavar com o resto dos alimentos e adicionar à massa obtida um tzoukat triturado ou frutas no açúcar. O fundo da forma é coberto com papel e cozinhar o queijo no forno quente durante 1 hora (antes de cozinhá-lo em cima de uma amêndoa inteira).