Cupcakes com licor

1 porção


6 gemas de ovo, 2 ovos, 150 gramas de açúcar na espuma, depois adicionar açúcar de baunilha, espuma forte de 6 proteínas de ovo e 60 gramas de açúcar. Farinha misturada com amêndoas de martelo, cédula e também adicionar à massa cozida. Depois disso, lavar toda a massa com manteiga gélida e fria. Pequenas formas para fazer cupcakes lubrificar óleo, encher até metade da altura em massa e cozinhar em baixa temperatura. Os cupcakes cozidos são colocados em uma tigela de porcelana ou prato e regados com licor. Creme de 40 gramas de açúcar em espuma, enche-os de saco de confeitaria e separa a superfície dos cupcakes com variadas formas. Os produtos podem ser decorados com frutas ou baias.