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Bolinho de amêndoas e frutas

1 porção


Esfregue os ovos com açúcar na espuma espessa, adicione manteiga fria, farinha de panquecas. Na mistura obtida, adicione as passas e os tóquetes ou frutas triturados no açúcar. Tudo bem misturado. O fundo do formulário para o cupcake cobrir com papel e fazer bolinho. Antes de o cozinhar, dá-lhe amêndoas. O queijo frio é cortado em fatias finas.

manteiga de 175 gramas, amêndoas de 30 gramas, açúcar de 175 gramas, farinha de 300 gramas, ovos de 3 polegadas, passas de 125 gramas, açúcares de 100 gramas.