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Grilagem de chocolate
A receita de glacê de chocolate é útil para uma variedade de bolos, bolos e sobremesas. Mas lembre-se que não se pode derramar o olho no creme. É recomendável encher a superfície de cozimento ou geleia. Uma decoração deliciosa, um glacê de chocolate de cacau. A receita inclui também pedaços de chocolate, leite e manteiga.
açúcar - 1 copo, leite - 5 colheres, chocolate - 50 gramas, manteiga - 50 gramas, cacau - 3 colheres, amido de batata - 1 colher, baunilha a gosto
Pó de açúcar cheio de leite numa panela. Colocar no fogo fraco, levar à ebulição e a dissolução total da puta. Coloque chocolate e manteiga na panela. Quando o chocolate derrete, adicionar cacau, amido e baunilha. É bom misturar para que não haja comidinhas. Arrefecer um pouco com uma colher de madeira. Quando a massa se acalmar um pouco, põe o olho no produto e separa-o com uma faca.
