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Recheio e glacê para o bolo «amado»
1 porção
Receita de lâmina para o bolo «O Favorito». O mesmo tipo de bolo pode ser usado para qualquer outro bolo e bolinho.
Receita de lâmina para o bolo «O Favorito». O mesmo tipo de bolo pode ser usado para qualquer outro bolo e bolinho.
geleia de framboesa de 200g, ou geleia de cereja de 200g, açúcar de 300g, água de 100g, refeitório de vinagre de 1 colher, chocolate de 50g, ou pó de cacau de 50g, manteiga de 1 hora, baunilha a gosto
Use geleia de framboesa ou cereja como recheio para lubrificar as cordas. Para fazer a lâmina para o bolo de açúcar encher a fervura, adicionar vinagre, cobrir a tampa e cozinhar até que o xarope seja puxado pelo fio fino da colher. Adicione o chocolate aquecido no banho de água ou cozido em 2-3 colheres de água em pó de cacau. Tirar do fogo, meter manteiga e baunilha. Quando o glacê do bolo começar a ficar frio, pô-lo no bolo e colocar o bolo num lugar frio.
