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O poodle de açúcar através do seio é conectado ao suco selecionado (cenoura, beterraba, espinafre, cereja), dependendo da cor que a glaçura deseja obter. Adicionam suco de limão (o suco de cereja não é conectado! ) e esfregam a massa em um glacê brilhante.

açúcar - 200g, suco de beterraba - 3-4 colheres, ou suco de cenoura - 3-4 colheres, ou suco de espinafre - 3-4 colheres, suco de limão - 1.5 colheres