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Leite amarelo
1 porção
As gemas são esfregadas com 4 colheres de açúcar e baunilina, trancadas com leite quente ou creme. Gelatina moer na água fria, soltar em 1 colher de chá quente e enfiar na massa cozida. Lavar até a adormecer. Depois derramá-la em forma ou prato profundo e colocá-la no frio. Servir com uma lâmina cheia com o resto do açúcar.
As gemas são esfregadas com 4 colheres de açúcar e baunilina, trancadas com leite quente ou creme. Gelatina moer na água fria, soltar em 1 colher de chá quente e enfiar na massa cozida. Lavar até a adormecer. Depois derramá-la em forma ou prato profundo e colocá-la no frio. Servir com uma lâmina cheia com o resto do açúcar.
gema - 4 polegadas, gelatina - 10 gramas, creme - 1 copo, ou leite - 1 copo, açúcar - 200 gramas, baunilha a gosto
