Leite amarelo

1 porção


Para a geleia de leite, as amêndoas são trituradas no pé, adicionando água fria (para que as amêndoas não sejam molhadas). A massa deve ser homogênea. São-na através da gola para obter leite de amêndoas. Juntam leite quente, gelatina e açúcar. Eles estão a ferver. Há um percentual.