Gelatina framboesa

1 porção


A bagueira de malipá despejada e com cabelo cheio de água fria, duas horas depois, quando a malita estiver engordada, cozê-la na mesma água em fogo fraco. Cozinhar por 20 minutos, Pronto para tratar, dissolver açúcar nele, juntar com gelatina engordada e levar à ebulição em contínuo transtorno. Injectar ácido limônico na solução, traçar, desintegrar em formas e arrefecer.