«moedas de ouro» com banana-i

1 porção


Limpar as bananas da casca e cortar com canecas de aproximadamente 5 mm de espessura. As cenouras e os sensores são cortados da mesma forma. Juntar os «cilindros», levando uma caneca 1 de cada componente (uma caneca de banana no meio) e derrubá-lo na farinha. Agitar as proteínas de ovo, adicionar amido e misturar cuidadosamente. Aqueça uma quantidade suficiente de óleo vegetal em um wok ou frigideira, enrole os «cilindros» com uma mistura branca e amido e frite em fogo forte 3 minutos até a cor dourada. Tirar e apertar a manteiga. Colocar as moedas de ouro no prato, pôr açúcar e servir para a mesa.