Maçãs assadas com nozes

1 porção


Limpar 10 - 15 grandes maçãs, remover o coração, cortar com fatias. Molde 300 gramas de nozes limpas, junte 6 gemas esfregadas com um copo de açúcar e creme com um copo de leite. Coloque as maçãs em filas sobre um prato profundo, lubrificado com manteiga e cheio de farinha, e cubra-as. A última série de maçãs seria coberto com proteínas batidas misturadas com 0, 5 copo de açúcar. Deixe-me subir e ir ao forno. Dar-lhe um copo de açúcar com baunilha. Servir creme (ou leite).