Maçãs assadas com fatias

1 porção


Limpar 6 grandes maçãs, cortá-las com pedaços, deitá-las em lavouras lubrificadas com manteiga e despejadas de açúcar. Esfregar seis gemas com 0, 5 copo de açúcar, juntar com duas colheres de manteiga desfeita, aumentar, esfregar sempre, um copo de creme e 200 gramas de cookies de amêndoas, seis proteínas raspadas, esfregar. Cobrir maçãs, pôr açúcar. Coloque as lavouras na folha, deixe-as gradualmente no forno. Servir frio ou quente com creme (ou leite). As lavouras podem ser substituídas por uma frigideira grande.