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Maçãs fritas na massa

1 porção


maçãs lavadas sem coração e couro, cortadas com canecas de 0, 5 cm de espessura, derramadas com açúcar. cozinhar a massa de consistência de espessas, como gemas, açúcar, sal, smetana e farinha, misturá-la cuidadosamente, empaná-la com leite. proteínas bater e digitar com cuidado na massa. canecas de maçã usando um garfo para carregar na massa e, em seguida, colocar rapidamente na frigideira, em grandes quantidades de gordura aquecida, grelhar até formar uma corda dourada. quando a maçã for servida, dar-lhe um poço de açúcar.

maçã de 6-8, açúcar de 0.5 copos, farinha de trigo de 1 copo, ovos de 5 bolas, açúcar de 0.5 copos, leite de 1 copo, manteiga de 0.5 copos, manteiga de 0.5 copos.