Maçãs fartas com frutos secos

1 porção


As maçãs, removendo-as do coração, preenchendo passas misturadas com açúcar, urca e amêndoas limpas e fritas, cozinhando-as num armário de sopro a baixa temperatura, para que as maçãs não desmoronem. Ao servir para a mesa, colocar maçãs de açúcar misturadas com canela.