Bolas de queijo com maçãs

1 porção


Esfregar 2 ovos com 1 colher de areia de açúcar e sal, adicionar queijo (250 gramas) e 1 colher de chá de soda potável paga com vinagre, derramar farinha (2-3 colheres) e tapar a massa. Maçãs limpar de couro, remover do coração e esfregar no torque, adicionar 1 colher de areia de açúcar. Separar a massa em pequenos pedaços, soltar e colocar o recheio de maçã no centro, fazendo pequenas bolas. Frite como donuts em manteiga vegetal (pode ser cremoso ou topeado). Servir sobre a mesa, jogando pó de açúcar