O'chocolate ".

A gelatina é encharcada com água fervida refrigerada e deixada para inchaço por uma hora. O resina refrigerado é adicionado a açúcar, aquecido a uma temperatura de 80 ° C, depois de dissolver o açúcar na massa é injetado com gelatina engordada e misturado. A massa é dividida em três partes. Uma parte é adicionada ao chocolate torrado e bem misturada até obter uma massa homogênea. A segunda camada, de chocolate e refrigeração, é então encharcada na forma preparada. A última camada foi lavada. O moleque de cima é colocado com chocolate. Estão a servir um lavabo no Cremanca.