Tubos de ovo doce

1 porção


Em uma capacidade profunda durante 2 minutos para bater os ovos. Adicionar um pouco de areia açucarada, batendo massa por mais 15 minutos. Coloque o leite quente e agite-o por mais 1 minutos. Derramar açúcar de baunilha ou adicionar gotas de óleo de baunilha e, gradualmente, derramar farinha de trigo, misturar cuidadosamente em massa espessa. Preparar pequenos moldes planos (quadrados ou redondos) e lubrificá-los com gordura. Coloque a massa de ovo fina nos moldes e cozinhe aquecido a 250-280 ° com forno por 10 minutos. A massa de ovo pronta deve ser de cor amarela brilhante. Tirar os moldes do forno para um guardanapo limpo e colocar a massa pronta. Lubrificar cada panqueca com geleia ou geleia e cortá-la com cuidado. Todos os tubos são cortados com canecas antes de serem servidos.